STRUKOVNA ŠKOLA EUGENA KUMIČIĆA ROVINJ - SCUOLA DI FORMAZIONE PROFESSIONALE EUGEN KUMIČIĆ ROVIGNO

Emil Nimčević

Emil Nimčević

Nedjelja, 14 Veljača 2021 09:20

Pokloni osmijeh

U petak, 12. veljače, naši su volonteri u akciji nazvanoj “Pokloni osmijeh” izradili keksiće povodom Valentinova. Pripremali su ih za svoje kolege učenike, djelatnike škole, ali i za Društvo invalida u Rovinju.
Veliki bravo za naš Volonterski klub "Nar" ?
Petak, 12 Veljača 2021 08:22

Radionica naših ugostitelja

Još jedna vježba i ugodno gostovanje u našem kabinetu kuharstva:-))) Pobudili smo sjećanja na projekt “Jela s likovnih djela”, pripremajući jela zajedno sa chefom Damjanom Bistričićem.

Petak, 12 Veljača 2021 08:02

Ukusne vježbe naših maturanata

Ukusne vježbe naših maturanata:-)
Dogotavljanje jela pred stolom gosta.
Riba u soli, filiranje i posluživanje.
Cheescake pjenica u čaši sa preljevom od šumskog voća (coulis preljev).
Ponedjeljak, 01 Veljača 2021 08:16

Zasladimo 3d print

Naš je grad poznat kao izuzetno turističko središte. Koncept isključivosti sunca i mora u promišljanju turističke ponude, ovdje je odavno napušten, a imidž romantičnog,  mediteranskog, kulturnog centra svakog je dana sve snažniji, zahvaljujući konstantnim ulaganjima.

Ipak, u ovom moru pozitivnih pomaka, kao da je zaboravljen jedan mali segment, a to je autohtoni, mali rovinjski suvenir. Svakodnevnim šetnjama gradom, posebice u ljetno vrijeme, svjedočimo da nas sa polica većeg broja za to specijaliziranih prodavaonica, gledaju proizvodi koji svoju provenijenciju duguju nekim drugim zemljama (najčešće Kini, Tajlandu, Baliju…).

U partnerskom, suradničkom odnosu, Strukovna škola i Udruga Faro 11, odlučili su svojim primjerom pokazati da se može bolje!

Koristeći vlastite resurse, a to su znanje iz slastičarstva i marketinga sa strane strukovne škole i novih medija i suvremenih umjetničkih praksi s druge strane, stvorili smo Slatki suvenir!

Škola je edukativna institucija I kroz ovaj smo projekt puno naučili, no nije nam dovoljno, sada želimo  znanje podijeliti i sa vama.

Sv Eufemija zaštitnica je našeg grada. Svake godine slavimo njen blagdan, okupljajući se na nezaobilazni zajednički ručak.  Element hrane gotovo da je nezaobilazan. Naš drugi svetac, nešto raniji sv. Juraj gotovo da je zaboravljen i potisnut dolaskom naše “slavne mučenice”.

Nevjerojatno, no još se jedan svetac katoličke crkve može povezati sa našim gradom…

Sv Maksimian Ravenski, rođen je 499. Godine, a podrijetlom je upravo iz našeg Veštra.

Iz naše male provincije, 48-ogodišnjii Pulski đakon, postaje 26. biskup Ravenne. Iako u početku osporavan od vlastitog stada, jer ga na čelo  biskupije postavlja car Justinijan, vrlo brzo postaje voljeni biskup centra tadašnjeg zapadnog kršćanstva.

Na ravenskome mozaiku iz 6. stoljeća u crkvi San Vitale, sveti Maksimijan prikazan je kako predvodi procesiju s carem Justinijanom.

Upravo taj mozaik, djelo najboljih carigradskih umjetnika pretvorili smo u nešto novo.

Zahvaljujući Luki Brajoviću iz udruge Faro 11, saznali smo na koji način funkcionira 3D print, te smo na primjeru vidjeli kako lik sa mozaika iz 6 stoljeća, suvremenim tehnologijama pretvaramo  u ono što je nama, za ovu prigodu potrebno, a to je kalup za izradu kolača sa likom spomenutog sveca.

Zahvaljujući učenicama 3.d razreda i njihovim mentoricama Silviji Cah i Sandri Živolić, kušali smo i uživali u zlaćanim medaljonima sa likom sveca.

Zašto su ovi zlatni, leži u legendi koja se vezuje uz život sveca. Naime, neki izvori navode da je Maksimian kao mladić, orući njivu u Veštru, pronašao zakopano blago…

Upravo to blago, pretvorili smo u naše medaljone, koji sada pričaju davno zaboravljenu priču.

U cijeli proces osmišljavanja imena, izgleda, marketinškog slogana ovoga suvenira uključeni su učenici 3.c i 3.d razreda Strukovne škole Eugena Kumičića i članovi uderuge Faro 11. Projekt je realiziran zahvaljujući Gradu Rovinju i  Istarskoj županiji kroz program Potpore u kulturi

Nedjelja, 31 Siječanj 2021 08:32

Natava od 1. veljače 2021.

Dragi učenici i roditelji,
Stožer civilne zaštite Istarske županije donio je Odluku o načinu odvijanja nastave u srednjim školama na području Istarske županije u II. polugodištu školske godine 2020./2021. – od 1. do 15. veljače 2021. godine kako slijedi:
od ponedjeljka nastava za učenike završnih razreda 3.d, 3.b i 4.c provodi se u školi prema modelu A, dok za sve ostale nezavršne razrede nastava ostaje po modelu C, odnosno online.
Raspored zvona ostaje isti kao i do sada.
I dalje je obveza pridržavanja svih epidemioloških mjera (obavezno nošenje zaštitnih maskica).
Obavijest o potrebnoj organizaciji prijevoza dostavljena je svim prijevoznicima.
Lijep pozdrav.
Ravnatelj
Emil Nimčević
Petak, 15 Siječanj 2021 07:26

Početak nastave u II. polugodištu

Dragi učenici i roditelj, Stožer civilne zaštite Istarske županije donio je Odluku o načinu odvijanja nastave u osnovnim i srednjim školama na području Istarske županije u II. polugodištu školske godine 2020./2021., do 31. siječnja 2021. godine. Odluka je donesena temeljem procjene epidemiološke situacije koja se zasniva na praćenju broja novozaraženih i hospitaliziranih osoba u Istarskoj županiji tijekom posljednjih mjesec dana, a istovremeno uzimajući u obzir povećanu mobilnost građana i sa time povećani broj ostvarenih kontakata u navedenom razdoblju – te uz pozitivno očitovanje ravnatelja. Od 18. siječnja 2021. godine nastava će se odvijati prema MODELU C nastava na daljinu (on-line) – u svim srednjim školama i svim razrednim odjeljenjima, te u osnovnim školama u predmetnoj nastavi (u višim razredima osnovnih škola, od V. do VIII. razreda) Istarske županije. Odluka stupa na snagu od 18. siječnja 2021. godine te se određuje na razdoblje do 31. siječnja 2021. godine.

Četvrtak, 24 Prosinac 2020 13:09

SRETAN BOŽIĆ I NOVA 2021. GODINA

Dragi prijatelji, djelatnici, učenici, roditelji,
prošlo je 70. godina otkako je strukovno obrazovanje na hrvatskom jeziku prisutno u našem Gradu Rovinju – Rovigno. Započelo je prema zapisima i nama dostupnim dokumentima 1949./1950., iako prema nekim pričama i nešto ranije, ali podatke o tome zaista nismo pronašli.
U čast prvih 70. godina strukovnog obrazovanja na hrvatskom jeziku u Gradu Rovinju – Rovigno, imamo priliku prikazati interpretaciju škole u vremenu nekad i danas, koju smo za ovu priliku pripremili unutar naše škole.
O razvoju škole, o promjeni naziva, o zanimanjima, ravnateljima, sportu i životnim svakodnevicama unutar škole upoznat ćemo Vas kroz izložbu koja će biti postavljena u školi i trajno prikazivati školu nekada i danas.
Nažalost, svečanost ćemo malo odgoditi, do trenutka kada okolnosti budu drugačije. Do tada, samo mali prikaz postavljene izložbe za koju je najzaslužnija naša profesorica
Tanja Ranić Rovis.

Ravnatelj
Emil Nimčević
Ponedjeljak, 21 Prosinac 2020 13:02

Završena I. faza uređenja restorana

Današnjim danom završili smo I. fazu uređenja našeg kabineta za ugostiteljsko posluživanje. Obnova, u koju smo uložili 225.000,00 kuna, nije završena. Slijedi nam izmjena dotrajalog šanka, te postavljanje nove keramike. Sredstva za šank već su osigurana putem Europskih fondova u sklopu Regionalnog centra, gdje smo kao škola partneri projekta.
Nadamo se da će buduće generacije turističkih i ugostiteljskih zanimanja imati uvjete rada slične onima na koje naiđu nakon završene srednje škole.
Ponedjeljak, 14 Prosinac 2020 12:55

Radionica kave - Monte

Na praktičnoj nastavi ugostiteljskog posluživanja za zanimanje konobar, učenici su s velikim nestrpljenjem isčekivali vježbu pripreme njenog veličanstva “KAVE”.
Nakon uvoda krenulo se u pripremu turske, moka i espresso kave, čije su arome ispunile prostor restorana.
Nakon što je kava bila spremna, učenici su bez puno razmišljanja krenuli u proučavanje i senzornu analizu ove crne tekućine.
Analizirala se boja, miris i okus, pa je tako nekom bila draža turska, nekom moka, a nekome espresso. Za provedbu ovakve vježbe puno smo naučili u suradnji s 

Stranica 6 od 12
© 2020 SSEK. All Rights Reserved. Designed By LCSTUDIO

Naša web stranica koristi kolačiće (tzv. COOKIES) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti, analize korištenja naše web stranice, radi pružanja prilagođenog sadržaja i oglasa, te kako bi Vam pružili sadržaj trećih strana s kojima imamo odnos. Klikom na "Prihvaćam" pristajete na korištenje kolačića. Sve o korištenju i reguliranju kolačića možete pronaći na poveznici.