Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji, u ak. godini 2021./2022 kreće s upisima polaznika u programe usavršavanja i osposobljavanja u području hrane i pića: Specijalist odjela hrane i pića (Upis 11. generacije!), Sommelier u…

Još jedna fina i ukusna vježba naših učenika 3.d razreda. Pripremali su Tartarski biftek. Ovo je jelo slavu doživilo nakon Drugog svjetskog rata, 50-tih godina prošlog stoljeća, a danas je nezaobilazno i standardno jelo većina restorana.

Vježba naših učenika 3.d razreda: zeleni ravioli "Mare - Monti". Ravioli punjeni sa gljivama u umaku od škampa

Ovaj tjedan naši su učenici sudjelovali na međužupanijskom natjecanju WorldSkills Croatia u disciplinama ugostiteljsko posluživanje, kuharstvo i slastičarstvo. Kao i prethodnih godina, ponovno su naši učenici pokazali iznimno znanje u svim disciplinama, te…