Danas smo u kabinetu ugostiteljskog posluživanja imali priliku ugostiti ravnatelje srednjih škola Istarske županije. Razlog našeg okupljanja bio je oproštaj od naših ravnatelja koji su otišli u mirovinu te oproštaj od onih koji su krenuli nekim novim životnim izazovima. Bila je to ujedno i prilika razgovarati o aktualnim problemima u području odgoja i obrazovanja u našoj županiji. Uz prisustvo dogradonačelnika Grada Rovinja-Rovigno, Davida Modrušana, te pročelnice Upravnog odjela za obrazovanje, sport i tehničku kulturu Istarske županije, Patricije Percan, oprostili smo od naših iskusnih ravnatelja Vesne Baranašić, Ane Zubčić, Josipa Šiklića i Petra Gavrića te ravnatelja koji je krenuo drugim životnim izazovima Filipa Zoričića. Hvala im svima na lijepom i ugodnom druženju tijekom svih ovih godina!

Ministarstvo znanosti i obrazovanja predložilo je za financiranje naš projekt LOLIGO u sklopu izvannastavnih aktivnosti za 2021./2022. godinu. Dobivena sredstva u visini od 20.000,00 kuna, biti će iskorištena za upoznavanje učenika naše škole i šire javnosti sa činjenicom da je prva podmornica na svijetu, isključivo za znanstvena istraživanja, izgrađena 1914. godine u riječkom brodogradilištu Danubius Werft (danas3.maj), za potrebe mecene P. Schottlandera i tadašnje Zoološke stanice u Rovinju (Centar za istraživanje mora Rovinj). Također, ono najzanimljivije, sredstvima će se realizirati prototip iste u našem praktikumu za strojarstvo. U samoj provedbi projekta pomoći će nam i partneri Muzej Grada Rovinja Rovigno / Museo della Città di Rovinj Rovigno, te Povijesni i pomorski muzej Istre. Veselimo se u suradnji:-)

Ovog je petka u našem restoranu Strukovne škole Eugena Kumičića Rovinj predstavljena knjiga „Kako je dela nono, tako to dela nuk“, nastala kao rezultat projekta ovdašnjih inovativnih i prije svega marljivih učenika i njihovih mentora u sklopu Institucionalizacije zavičajne nastave Istarske županije.

Srednjoškolci iz „Eugen Kumičića“ u spomenutome projektu koji potiče očuvanje istarskog zavičajnog identiteta i tradicijske kulture, sudjeluju već treću godinu za redom, a prošle su godine iznjedrili izuzetno vrijednu kuharicu koja čuva tradicijske recepte mediteranske kuhinje naših starijih.

Koordinatorica ovog projekta, Tanja Ranić Rovis, inače profesorica kulturno-povijesne baštine, objašnjava kako su kao temu odabrali upravo našu, mediteransku prehranu, jer je ista još 2013. godine uvrštena na UNESCO-vu listu nematerijalne kulturne baštine.

Za pomoć u realizaciji ovog hvalevrijednog projekta obratili smo se rovinjskoj Udruzi Batana, koja je i sama uvrštena u UNESCO-v Registar najboljih praksi očuvanja nematerijalne kulturne baštine, pa se kao takva nametnula kao nezaobilazni partner.

Doveli smo tako vrsnog kuhara Sergia Ferrara, pod čijom su dirigentskom palicom, a uz pomoć stručnih učitelja kulinarstva Sandre Živolić i Tihomira Horvata, učenici naučili, ali i redefinirali starinske recepte, spojivši tako dvije generacije.

Ideju o stvaranju ove kuharice, objašnjava ravnatelj škole, otvorila je Batanina kuharica „Recepti iz Kuće o batani“, koja je javnosti poznata od 2006. godine, a na čijem su drugom izdanju s dva recepta sudjelovali i učenici naše škole 2019. godine.

Knjiga “Kako je dela nono, tako to dela nuk” je tiskana u vlastitoj naknadi škole, sredstvima Županije. S obzirom na to da nam je misija diseminacija znanja, kuharica je ispisana na četiri jezika. Ona je šarenog oblika, čiji je dizajn smislila upravo profesorica Tanja, uz suradnju rovinjske udruge Faro11 koja vjerno podržava projekte ove škole.

U knjizi su tako prezentirana jela poput slanih inćuna, miješane pržene ribe, sardona u tempuri ili nezaobilaznih fritula u čokoladnoj košarici.

„Želimo podijeliti znanje koje smo stekli radeći s kuharima i drugim članovima Batane. Učenici odlično reagiraju na takve suradnje. Vole sve projekte koji se malo odmiču od tradicionalne škole, pa je to svojevrsni iskorak u nešto drugo, primjerice u prošlost“, izjavila je idejna inicijatorica projekta, Ranić Rovis.

Na navedeno se nadovezao i ravnatelj Nimčević zaključivši:

“Udruga o batani uistinu radi na tome kako bi sačuvala rovinjsku tradiciju u kuhanju, kako bi ona ostala generacijama nakon nas. Mi kao škola možemo i dalje baštiniti tu kuhinju kako kroz nastavu koju učenici provode u školi, tako i kroz catering kojega škola provodi na području grada Rovinja, ali i šire.“

Knjigu su ravnatelj i voditeljica projekta prezentirali predstavnicima medija, suradnicima i partnerima, prijateljima, te predstavnicima Grada Rovinja-Rovigno.

Poštovani roditelji i učenici,

u privitku dostavljamo nove upute HZJZ.

Ravnatelj

Učenici Strukovne škole Eugena Kumičića Rovinj i Škole za turizam, ugostiteljstvo i turizam Pula na terenskoj nastavi a u sklopu projekta KLIK Pula, posjetili su 24.rujna 2021. u pratnji nastavnika adrenalinski park pod nazivom Glavani park.

I ove godine vlastita sredstva i razne donacije iskoristili smo za bolje uvjete rada, ležernije školovanje naših učenika. Kombi za potrebe cateringa, novi radni stolovi i električne instalacije, te rasvjeta u kabinetu ručne obrade, nove klime, biblioteke, TV za informiranje učenika i slušanje glazbe na hodniku, te nova ulazna vrata u kabinetu ugostiteljskog posluživanja. Uz ostale sitne popravke i nabave sitnog inventara, kao i opreme za potrebe predmetnih nastavnika, radimo na projektnoj dokumentaciji za dogradnju i rekonstrukciju škole. Sretni smo jer gradimo bolju školu:-)

U sklopu provedbe projekta KLIK Pula (ESF), naša je nastavnica Sandra Živolić sudjelovala na edukacijama u mjestu Tuscania (Italija). Zajedno s kolegama iz Škole za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu iz Pule, u akademiji Boscolo Etoile, prošli su edukacije “Grande lievitati” i “Pane, pizza e focacce”.

Dragi učenici i roditelji,

od 27. rujna 2021. novi je raspored sati svih razrednih odjela.

Novi raspored dostupan Vam je na stanicama: https://strukovnarovinj.edupage.org/timetable/

Ravnatelj

Emil Nimčević, prof.

Dragi učenici i roditelji/skrbnici,

početak je školske godine 2021./2022. Zbog vremena u kojem se svi nalazimo i ova će godina započeti u specifičnim okolnostima. Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj-Rovigno priprema sve uvjete unutar ustanove kako bi preporuke Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo bile zadovoljene i kako bi se unutar Škole naši učenici i djelatnici osjećali sigurno.

Naša će škola raditi po modelu propisanom od strane Ministarstva znanosti i obrazovanja, odnosno Modelu – A u jednoj smjeni.

Prvi dan nastave započinje u ponedjeljak, 6. rujna 2021. Učenici i djelatnici imaju obvezu nositi zaštitne maske za lice pri ulasku i tijekom boravka u Školi, kako je preporučeno od strane Ministarstva znanosti i obrazovanja, odnosno Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo. 

Učenici koriste svoje zaštitne maske.

Prvi dan organiziran je na način da učenici dolaze u školu prema sljedećem rasporedu sati i ulaze u školu prema unaprijed određenom ulazu, te s razrednicima odlaze u učionice/kabinete:

GLAVNI ULAZ

08:00 - 1. B – (automehat., elektrom., vodoinst.) učionica 35 (međukat 1/2)

08:00 - 1. D - (konobar, kuhar, slastičar) učionica 29 (1. kat)

08:00 - 1. C – (turističko-hotelijerski komercijalist) učionica 39 (2. kat)

GLAVNI ULAZ

08:15 - 2. B - učionica 30 (1. kat)

08:15 - 2. D - učionica 37 (2. kat)

08:15 - 2. C - učionica 38 (2. kat)

SPOREDNI ULAZ (ULAZ KOD SLASTIČARNICE)

08:25 - 3. B - učionica 33 (1. kat)

08:25 - 3. D - učionica 34 (međukat 1/2)

08:25 - 3. C - učionica 32 (1. kat)

SPOREDNI ULAZ (ULAZ KOD SLASTIČARNICE)

08:35 - 4. C - učionica 40 (2. kat)

Prva dva nastavna sata (0. i 1.) svi učenici imaju sat razrednog odjela (SRO), nakon čega od 2. nastavnog sata nadalje nastava ide prema rasporedu pojedinog razrednog odjela.

Raspored sati možete preuzeti na sljedećem linku:  https://strukovnarovinj.edupage.org/timetable/

PREPORUKE

• Obavezno nošenje maske za lice prilikom ulaska i boravka u Školi
• U školu se ulazi na:

→ glavni ulaz (učenici prvih i drugih razreda)

→ sporedni ulaz (učenici trećih i četvrtog razreda)

• Ulazi (glavni i sporedni) jasno označeni i vidljivi za učenike
• Nastava će biti organizirana u dvosatima i trosatima (kako bi se smanjila velika fluktuacija nastavnika unutar razreda)
• Svaki razredni odjel nastavu prati u jednoj učionici
• Jednosmjerno kretanje unutar škole: izbjegavanje zadržavanja na hodnicima
• Korištenje sportske dvorane i svlačionica: preporučuje se učenicima doći u sportskoj opremi u školu na dan kada imaju TZK
• Korištenje sanitarnih prostorija: maksimalan broj učenika bit će označen na vratima kao i mjesto na kojem će učenici čekati u redu poštujući pravila socijalnog distanciranja
• Prilikom ulaska u učionicu, obveza je učenika dezinficirati ruke i što češće ih prati
• Pravila ponašanja unutar učionice: osigurati potreban razmak između učenika, obvezno je nošenje maski za lice. Učenicima se ne preporuča dijeljenje osobnih stvari i pribora, te poželjno je što manje dodirivanje zajedničkih površina
• Učenici sjede jedni iza drugih i jedni do drugih, no nikako ne nasuprot – poštujući pravila socijalnog distanciranja
• Učenicima se preporuča nositi svoju hranu i piće od kuće; ne dijeliti osobne stvari s drugim učenicima; izbjegavati dodirivanje zajedničkih površina u učionici; obvezno nošenje maski (ukoliko postoje respiratorni problemi kod učenika – masku može nakratko skloniti); obvezan ulazak i izlazak u /iz škole na glavni/sporedni ulaz; što češće prati ruke, obvezno dezinficiranje pri ulasku u učionicu; ne zadržavati se u hodnicima (jedan smjer kretanja unutar škole); učenici su dužni izmjeriti tjelesnu temperaturu svaki dan prije dolaska u Školu te u slučaju povišene tjelesne temperature ne smiju doći na nastavu, već se javljaju razrednicima i izabranom liječniku obiteljske medicine radi odluke o testiranju i liječenju djeteta. Kod sumnje na povišenu tjelesnu temperaturu te kod pojave akutnih simptoma zarazne bolesti (npr. kašalj, poteškoće u disanju, poremećaj osjeta njuha i okusa, proljev, povraćanje) neophodno je učeniku u školi izmjeriti tjelesnu temperaturu. Ako učenici razviju simptome COVID-19 tijekom boravka u ustanovi, predmetni nastavnik odmah obavještava razrednika koji poziva roditelja/staratelja, te u najkraćem roku moraju doći po dijete u Školu.

Svim učenicima i djelatnicima želim sretan početak nove školske godine!

Ravnatelj

Emil Nimčević, prof.

Dragi učenici,

u privitcima objavljujemo vremenik polaganja popravnih ispita kao i obrane završnih radova.

Molimo učenike da na ispite, odnosno obrane dođu 10 minuta ranije, te napominjemo da se u školi i dalje pridržavamo svih epidemioloških mjera (nošenje maskica).