Dragi učenici,

s veseljem vas obavještavamo da od školske godine 2025./2026. naša škola prelazi na modularnu nastavu! Ovaj suvremeni pristup obrazovanju omogućit će vam veću fleksibilnost, individualiziraniji pristup učenju te bolju pripremu za tržište rada i nastavak školovanja. Kroz modularnu nastavu usvajat ćete znanja i vještine kroz jasno definirane cjeline (module).

Pogledaj i prezentaciju naše škole u kojoj ćeš saznati neke nove informacije: Prezentacija škole
U nastavku vam predstavljamo naša obrazovna zanimanja, unutar kojih će se nastava odvijati modularno:

Tehničar/tehničarka za ugostiteljstvo (4 godine) (stari naziv: turističko - hotelijerski komercijalist)

Tehničar za ugostiteljstvo četverogodišnje je zanimanje koje osposobljava učenike za organizaciju i vođenje poslova u ugostiteljskim objektima. U svom radu tehničar planira i koordinira radne procese, bira kvalitetne namirnice, nadzire pripremu i posluživanje jela i pića te primjenjuje ekološke, higijenske i sigurnosne standarde.
Također sudjeluje u izradi ponude, obavlja prodajne i rezervacijske poslove, izdaje račune i koristi informacijske sustave. Bavi se istraživanjem tržišta, navika i zadovoljstva gostiju, sudjeluje u promociji i razvoju ugostiteljskih i turističkih proizvoda. Komunicira profesionalno na hrvatskom i stranim jezicima te surađuje s članovima tima, pridržavajući se poslovnog bontona i propisanih procedura, uključujući one u kriznim situacijama.
Ovo zanimanje spaja operativne i organizacijske vještine s temeljnim znanjima iz ekonomije, poduzetništva i gastronomije, pripremajući učenike za različite poslove u ugostiteljstvu ili nastavak školovanja.

Dizajner/Dizajnerica grafičkih proizvoda (4 godine)

Dizajner grafičkih proizvoda četverogodišnje je zanimanje koje priprema učenike za kreativni i tehnički rad u području grafičkog dizajna. Učenici uče kako razviti ideju i koncept grafičkog proizvoda, izrađuju skice i oblikuju vizualni identitet koristeći se modernim računalnim alatima.
Savladavaju obradu fotografija, tipografiju, pripremu za tisak i izradu digitalnih sadržaja, uključujući animacije i 3D ambalažu. Tijekom školovanja uče planirati i organizirati radne procese, izrađivati montažne arke, pripremati datoteke za objavu te implementirati dizajn u prostor (mockup). Poseban naglasak stavlja se na razvoj inovativnih rješenja, estetiku, funkcionalnost i upravljanje kvalitetom grafičkog proizvoda.
Dizajneri komuniciraju s klijentima i suradnicima, prate dizajnerske trendove te primjenjuju kreativnost u rješavanju zadataka. Ovo zanimanje objedinjuje umjetnički izražaj s tehničkim znanjem i priprema učenike za daljnje obrazovanje ili rad u industriji grafičkih komunikacija.

Konobar / Konobarica (3 godine)

Konobar je ugostiteljski djelatnik koji poslužuje hranu, piće i napitke u restoranima, kafićima i hotelima. Tijekom trogodišnjeg školovanja učenik stječe znanja i vještine za komunikaciju s gostima na hrvatskom i stranim jezicima, prijem i smještaj gosta, predstavljanje dnevne i à la carte ponude te posluživanje jednostavnih i složenih obroka i pića.
Uči primjenjivati tehnike frapiranja, šambriranja i dekantiranja vina, osnovne miksološke postupke te dogotavljanje jela pred gostom. Konobar vodi računa o higijenskim i sanitarnim standardima (HACCP), održava radni prostor, kontrolira blagajnu, zalihe i primjenjuje pravila poslušnog procesa. Rad uključuje korištenje informacijsko-komunikacijskih tehnologija te rješavanje gostovih pritužbi u skladu s normama objekta. Važne su vještine timskog rada, kulturne komunikacije i ljubaznog ophođenja prema gostima.

Kuhar / Kuharica (3 godine)

Kuhar priprema raznovrsna jela u ugostiteljskim objektima, uz primjenu suvremenih kulinarskih tehnika i poštivanje prehrambenih standarda. Tijekom trogodišnjeg obrazovanja učenici uče planirati, organizirati i provoditi rad u kuhinji, samostalno pripremati jela prema recepturama, koristiti odgovarajuće uređaje i pribor te primjenjivati pravila osobne i prostorne higijene.
Učenici razvijaju profesionalnu odgovornost, komunikacijske vještine te koriste informacijsko-komunikacijsku tehnologiju za učinkovitiji rad. Poseban naglasak stavlja se na sigurnost hrane, zaštitu okoliša i praćenje normi proizvodnje. Kuhar sudjeluje u prezentaciji i posluživanju hrane, prati stanje namirnica i administrativno prati kuhinjske procese. Zanimanje traži urednost, preciznost, dobru organizaciju i sklonost timskom radu u dinamičnom okruženju.

Slastičar / Slastičarka (3 godine)

Slastičar izrađuje kolače, torte, kreme i druge slastice u skladu s recepturama, željama klijenata i prigodama. Tijekom trogodišnjeg školovanja učenici uče planirati i organizirati rad, birati namirnice prema nutritivnim i energetskim vrijednostima, pripremati tijesta i smjese, te primjenjivati tehnike pečenja, kuhanja, hlađenja i ukrašavanja.
Slastičar koristi odgovarajuće uređaje i alate, pridržava se normi i standarda higijene, pravilnog skladištenja i deklariranja proizvoda.
Učenici razvijaju estetsku osjetljivost u oblikovanju i serviranju slastica te uče kako savjetovati klijente o izboru proizvoda. Također se poučavaju očuvanju okoliša u radu, održavanju radnog prostora i kvalitetnoj komunikaciji s kolegama i kupcima. Ovo zanimanje traži kreativnost, preciznost i ljubav prema izradi slatkih proizvoda.

Monter strojarskih instalacija (3 godine) (stari naziv: vodoinstalater)

Monter strojarskih instalacija izvodi i održava različite sustave za vodu, grijanje, plin, ventilaciju.... Tijekom trogodišnjeg obrazovanja učenici uče razlikovati i koristiti materijale, alate i uređaje u strojarstvu, čitati tehničke crteže i izrađivati jednostavne nacrte.
Stečeno znanje primjenjuju u postavljanju vodovodnih i kanalizacijskih instalacija, ventilacije, sustava grijanja i plinskih instalacija, kao i u radu s obnovljivim izvorima energije. Uče montirati i servisirati toplovodne sustave, obavljati tlačne probe te otklanjati kvarove. Poseban naglasak stavljen je na sigurnost na radu, pravilno korištenje zaštitne opreme i zbrinjavanje otpada. Zanimanje zahtijeva preciznost, odgovornost i spremnost na rad na terenu i u različitim uvjetima.

Automehatroničar (3 godine)

Automehatroničar održava i popravlja mehaničke, električne i elektroničke sustave motornih vozila, uključujući hibridna i električna vozila. Tijekom školovanja učenici stječu vještine dijagnosticiranja kvarova, servisiranja dijelova i sustava, te korištenja dijagnostičkih uređaja. Uče montirati i demontirati dijelove, popravljati električne instalacije, planirati redovite servise i voditi radne naloge.
Naglasak je na praktičnom radu, tehničkom znanju i sigurnom rukovanju alatom i opremom. Pokrivaju i specifične postupke zaštite pri radu s visokim naponima. Zanimanje zahtijeva analitičnost, spretnost, tehničko razmišljanje i kontinuirano usavršavanje zbog razvoja autoindustrije.

Elektroinstalater (3 godine)

Elektroinstalater izvodi, održava i servisira elektroinstalacije u zgradama i industriji. U trogodišnjem programu učenici uče postavljati nadžbukne i podžbukne instalacije, montirati razdjelnike, spojne kutije, izraditi uzemljenje i sustave zaštite od munje. Upoznaju se s tehničkom dokumentacijom, računalnim programima za izradu shema, mjernim uređajima i specijaliziranom opremom.
Također stječu znanja o ugradnji i povezivanju fotonaponskih sustava — autonomnih i mrežno-vezanih. Učenici razvijaju vještine otkrivanja i otklanjanja kvarova u rasvjeti i električnim instalacijama, kao i sigurnosne mjere potrebne pri radu. Zanimanje traži preciznost, tehničku pismenost i odgovoran pristup radu s električnom energijom.

U petak, 9. svibnja 2025. u Puli u hotelu Pula, održao se 19. Festival matematike u organizaciji Matematičkog društva „Istra“ i uz podršku Agencije za odgoj i obrazovanje. Ovaj cjelodnevni događaj sastoji se od ekipnog natjecanja i smotre istraživačkih radova koji je okupio preko 650 učenika iz mnogih krajeva Hrvatske te preko 150 mentora, mnogo učenika iz Istarske županije (Pula, Barban, Medulin, Rovinj, Poreč, Vrsar, Tar, Umag, Buje, Buzet, Labin, Pazin, Potpićan), ali i mnogo iz drugih dijelova lijepe naše, iz Lovrana, Opatije, Kastva, Viškova, Rijeke, Raba, Zagreba, Zaboka, Požege, Varaždina, Krapine, Zlatara, Samobora, Svete Nedjelje, Svetog Križa Začretje.

U prepunoj dvorani hotela Pula, našu su školu predstavljale dvije ekipe koje su uz mentorstvo Ane Glavačević i Petre Mates postigle izvrsne rezultate. Ekipu „Cerovlje“ u kategoriji GIGA B činili su učenici 1. i 2. razreda: Korina Hirsch (1.c), Valerio Jelenić (1.c), Manuel Matošević (2.c) i Tin Čotar (2.c) i plasirali su se na 11. mjesto. U kategoriji TERA B, školu je predstavljala ekipa „Šterna“ koju su činile učenice 3. i 4. razreda: Mariia Ovinnykova (3.c), Sara Vudrag (3.c), Laura Hirsch (4.c) i Nika Drandić (4.c) i  osvojile su 17. mjesto.

Čestitke našim ekipama jer su one poput naziva samog natjecanja Ekipe za 5+!

Tekst napisala: Petra Mates