Istražujemo, učimo, zapisujemo i povezujemo.
Još jednu radionicu za naše učenike pripremio je Sergio Ferrara u sklopu Institucionalizacije zavičajne nastave u Istarskoj županiji.
Ovoga puta učenici Strukovne škole Eugena Kumičića, učili su kako pripremiti slane sardone.
Generacije i generacije odgojene su na slanim sardonima. Bila je to najčešće marenda, uz domaće maslinovo ulje, malo narezanog luka i domaćeg kruha.
Kako bi upravo takvu mediteransku prehranu zadržali za buduće generacije pomaže nam udruga Batana, koja u sklopu Interragova projekta Arca Adriatica prenosi znanja našim učenicima.
Vjerujemo da će ovogodišnja (treća po redu) publikacija biti nešto posebno, praćena upravo i našom jubilarnom godišnjicom strukovnog obrazovanja u Gradu Rovinju-Rovigno.
