Petak, 23 Studeni 2018 21:29

Projekt BESET (Better customer Service in Tourism-Bavarian Experience) u Miesbachu

Napisao/la Kata Šafarik

Učenici Strukovne škole Eugena Kumičića iz Rovinja borave od 12. studenog do 27. studenog 2018. godine, u sklopu projekta BESET (Better customer Service in Tourism-Bavarian Experience) u Miesbachu (Njemačka).  Isti je financiran sredstvima Europske unije putem programa Erasmus+  u iznosu od 23.718,00 €. Obavljajući svoju stručnu praksu u vrhunskim hotelima s 5* zvjezdica (Althof Seehotel Ueberfahrt, Egerner Hofe, das Tegernseehotel,  Bayerischer Hof) učenici imaju priliku poboljšati svoja stručna znanja i kompetencije iz obrazovnog sektora turizma i ugostiteljstva. Partner je škola BSZ Miesbach koja surađuje s navedenim hotelima u sklopu kojih su restorani s Michelin zvjezdicama.  Učenici imaju priliku detaljno upoznati vrhunsku gastronomiju,   dosljednost kvalitete te organizaciju rada hotela. Budući da su stanovnici Bavarske jedni od najbrojnijih gostiju u Istarskoj županiji,  učenici će tijekom mobilnosti svoja stečena znanja i vještine prenijeti u školu, a potom i u rovinjske hotele u kojima obavljaju praksu.

U projektu sudjeluje: 10 učenika 3. i 4. razreda zanimanja turističko-hotelijerski komercijalist, te zanimanja konobar/kuhar/slastičar.

S partnerom su dogovoreni planirani ishodi učenja te provjera i vrednovanje kao priprema za ECVET.

S učenicima su u pratnji profesori Mirjana Đikić i Ivanka Kresina, te ravnatelj škole Emil Nimčević.